青菜煎饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
小油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素。 将小油菜用料理机打成青菜汁，与面粉、鸡蛋调和成面糊，再烙小煎饼，营养均衡，松软适口，绿绿的颜色，非常适合1岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。食用时，可以搭配番茄沙司，味道很美！
青菜煎饼营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青菜煎饼的食材2人份
- 油菜(小)3棵
- 面粉40克
- 鸡蛋1个
- 植物油 5克
- 纯净水40克
青菜煎饼的做法
1
准备原料
2
将小油菜切碎
3
将切碎的菜放入料理机里，再加入少量的纯净水一起搅打成青菜汁
4
将鸡蛋打入碗中，倒入面粉和打好的青菜汁
5
调拌均匀无干粉颗粒成面糊状
6
平底锅里倒入两滴食用油，盛入一勺面糊，用勺底将面糊摊平，烙至面饼两面上色即可
成品图
青菜煎饼的烹饪技巧
宝宝的辅食要以食物原味为主，在调拌面糊时不用添加调料。食用时，可以搭配番茄沙司，味道很美