香椿蒸鸡蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
不喜欢油烟，又要保证营养，鸡蛋青菜都有了，继鸡蛋蒸番茄之后又研究的一个新菜，应季的香椿嫩芽，不要炒不用煎，快动起来吧！
香椿蒸鸡蛋营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香椿蒸鸡蛋的食材2人份
- 香椿一小把
- 鸡蛋两颗
- 葱花少许
- 香油3克
- 生抽3克
- 盐2克
- 开水20毫升
香椿蒸鸡蛋的做法
1
把香椿去蒂，逐个清洗干净 控干.
2
香椿从根部码好，切碎.
3
准备两个鸡蛋
4
鸡蛋打入抹了油的碗中 抹油避免粘碗不好洗
5
把切碎的香椿和蛋液放在一起
6
加入少许葱花 香油 食盐和生抽搅拌均匀
7
加入少量开水
8
镉水蒸二十分钟
9
旁边可加入地瓜和山药一起蒸 待碗中香椿蛋羹鼓起，拿筷子扎一下，不出水就熟了！
成品图
香椿蒸鸡蛋的烹饪技巧
超级好做，而且好吃啊，营养都在里面了，不怕油烟，不怕没营养，不怕长胖，简单易学，营养健康，灵活发挥大家的想象力吧.