黑芝麻牛轧糖
- 炒
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
很好吃的黑芝麻牛轧糖
黑芝麻牛轧糖营养建议
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含糖量 45.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖300克
- 奶粉250克
- 黄油60克
- 熟黑芝麻150克
黑芝麻牛轧糖的做法
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准备好所有食材，称重
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用不粘锅和硅胶锅铲，黄油放锅中
3
小火融化
4
加入棉花糖
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小火炒至融化
6
加入全部的奶粉
7
小火炒至奶粉融化，和棉花糖混合均匀
8
全部加入熟黑芝麻
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将材料稍微拌匀，乘热倒到学厨不粘牛轧糖模具中，戴上一次性手套，将黑芝麻和牛轧糖揉匀整形
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一边用辅助棍挡着，一边用擀面仗擀成片状，这样压出来的厚度一样，表面光滑漂亮
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晾凉后用锋利的刀比着棍子的宽度切成长条
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再切成3-4厘米的糖块，牛轧糖就做好了
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成品图
成品图
