陕西烩面片
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
陕西烩面片，陕西人热爱面食，一种白面粉可以做出很多类型不同的面条，在这寒冷的冬天来碗热气腾腾的烩面片是最好不过了，简单又美味
陕西烩面片的食材2人份
- 面片根据人数烹饪
- 豆芽适量，西虹市一个，土豆一个，白菜叶子适量，鸡蛋两个，葱，姜，红辣椒各种菜爱吃多放，不爱吃少放，
陕西烩面片的做法
1
准备好自己喜欢吃的配菜，洗净，切好放一边备用
2
起锅烧油
3
又热先把鸡蛋倒入锅内翻炒
4
炒好倒入碗里备用
5
在起锅烧油，油热，先倒入葱姜炒出香味，在倒入辣椒翻炒
6
在依次倒入豆芽，土豆片，白菜翻炒
7
豆芽，土豆，白菜炒一会倒入西红柿然后加入盐，十三香，鸡精，蕃茄酱在翻炒入味，注！蕃茄酱根据个人口味可放可不放
8
菜炒差不多在把先炒好鸡蛋倒进去然后锅里加一小碗热水盖锅盖闷一会，
9
用另一个锅烧水煮面片，面片煮熟以后，把炒好的菜倒入锅内，在根据口味加入醋，海鲜酱油等
成品图
陕西烩面片的烹饪技巧
菜可以选择自己喜欢吃的，我喜欢吃酸的所以喜欢加入番茄酱