诗文 | 不用烤箱就能做松软,拉斯面包 |
释义 |
![]() 不用烤箱就能做松软,拉斯面包
没有烤箱,疫情期间,不妨来试试做面包!配料简单,操作简单,新手跟着做,百分百成功! 不用烤箱就能做松软,拉斯面包营养建议
不用烤箱就能做松软,拉斯面包的食材2人份
不用烤箱就能做松软,拉斯面包的做法
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![]() 1.准备面粉
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![]() 2.将酵母放入面粉中
3
![]() 3.加入白糖和适量温水,揉成面团,光滑面,然后将面粉进行揉搓十分钟(像搓衣服那样搓),揉搓出膜,这一步很关键!
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![]() 4.揉搓好的面团,附上保鲜膜,醒发十分钟
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![]() 5.然后,将面团取出,简单揉成条,切成大小一样的剂子,将剂子揉成圆形,在电饭锅底及边边,涂点油,将揉好的剂子放入电饭锅内,再次发酵两倍大(如图) 6. 发酵好后,在剂子上面涂上蛋黄液或蜂蜜,按个人喜好,摁煮饭键,煮30分钟,等待出锅
成品图
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