冰镇绿豆汤
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一到天热我们这里的好多小店多有绿豆汤卖，而且生意特别红火，我喜欢自己在家做，既实惠又放心，糯米经过这样蒸之后放在绿豆汤里吃特别有嚼劲，炎炎的夏热来一碗冰镇的绿豆汤最惬意不过了。
冰镇绿豆汤营养建议
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含糖量 48.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
冰镇绿豆汤的食材2人份
- 绿豆200克
- 糯米100克
- 葡萄干15克
- 冬瓜糖10克
- 红绿丝5克
- 白糖50克
- 薄荷适量
冰镇绿豆汤的做法
1
准备好主料，绿豆，糯米洗净
2
绿豆放在高压锅上蒸，听到嗤嗤声音后，开中火8分钟左右
3
糯米放在高压锅上蒸，听到嗤嗤声音后，开中火8分钟左右
4
等绿豆，糯米饭自然冷却，碗中放入绿豆
5
放入糯米饭，冬瓜糖
6
放入薄荷汁液，葡萄干，冰水倒入碗中
7
放上红绿丝即可
成品图
冰镇绿豆汤的烹饪技巧
也可以放入冰块，味道更加爽口