诗文 | 排骨淮山百合粥 |
释义 |
排骨淮山百合粥
排骨煲粥就是比瘦肉的会更鲜美一点哦,不知道是不是肉质的关系,加入了一下淮山让粥味道好又营养呢,百合也是对宝宝不错的东西,滋阴润燥,煲粥甘甜,所以煲的这锅粥很鲜美呢。 排骨淮山百合粥营养建议
排骨淮山百合粥的食材2人份
排骨淮山百合粥的做法
1
淮山去皮后洗净切片,然后浸泡在清水中
2
适量排骨洗净斩块
3
砂锅中倒入适量水把排骨倒入煮
4
盖上盖子大火煮开改小火慢慢煮
5
这时可以淘洗干净大米
6
待排骨煲30分钟后加入洗净的大米
7
加入淮山入锅
8
加入洗净的百合,然后盖子盖子煮,大火煮开改小火煮至大米软透
9
加入瘦肉去锅中煮
10
打开盖子加入适量食用油
11
淋适量生抽
12
最后加适量盐调味即可
成品图
排骨淮山百合粥的烹饪技巧要先放排骨煲久一点再放米去煮粥,不然粥好快熟,排骨还没有出味的 |
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