红薯山药小米粥
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
红薯性味甘平，具有健脾或许，宽肠利气，补虚通便之效。其富含丰富的核酸和胡萝卜素及硒等微量元素，具有延缓衰老及防癌，抗癌之效。因此又被称为“健康长寿食品”。 红薯山药小米粥，具有滋补五脏，驱寒，润肠利便之效，食欲中老年人，尤其畏寒怕冷者冬春季食用。
红薯山药小米粥营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯山药小米粥的食材2人份
- 红薯250克
- 小米50克
- 山药30克
- 芝麻5克
- 红糖5克
- 水适量
红薯山药小米粥的做法
1
用料：红薯250克，山药30克，小米50克，熟黑芝麻5克，红糖5克
2
红薯和山药分别洗净去皮切小丁。小米略加淘洗，同红薯山药一起倒入炖盅，加入黑芝麻，倒入清水，放入电炖锅
3
盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜，米粒软烂，加入红糖，搅拌均匀，盛出食用
成品图
红薯山药小米粥的烹饪技巧
可以根据自己的喜好将红薯与山药切成不同的形状和大小
芝麻需事先炒熟后使用.
也可以不用炖盅，而直接在炉火上熬煮