白菜蘑菇肉汤（莆田做法）
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
莆田菜，肉很软，很好吃
白菜蘑菇肉汤（莆田做法）营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜蘑菇肉汤（莆田做法）的食材2人份
- 猪里脊肉一块
- 白菜2片
- 蘑菇2个
- 葱1根
- 盐适量
- 酱油适量
- 地瓜粉2勺
- 油适量
白菜蘑菇肉汤（莆田做法）的做法
1
将菜，蘑菇，葱，肉切好，肉里倒点酱油，盐伴一下，倒上两勺地瓜粉（ps:先不用搅拌，等会）
2
锅里倒上油，放入葱，蘑菇翻炒一下
3
倒入一盆水（我就和我儿子两个人吃，所以只做两个人的量）
4
等水开期间，可以把人与地瓜粉搅拌均匀
5
水开了，把白菜，肉放入
6
等开了，五六分钟左右，就好了，撒上葱花，加入少许盐调味即可
成品图
白菜蘑菇肉汤（莆田做法）的烹饪技巧
肉要用筷子一块块夹了放入锅里，如果一下放入，会成一团肉