红紫薯西米露
- 冻
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
我爸妈很喜欢出去喝糖水，基本隔一天就要出去吃，两个都喜欢吃什么西米露，所以我也经常做给他们吃，让他们在家也可以吃到喜欢吃的东西
红紫薯西米露营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红紫薯西米露的食材2人份
- 紫薯3个
- 红薯1个
- 西米250
- 椰奶粉200克
- 冰糖10颗
红紫薯西米露的做法
1
把红紫薯蒸熟，放凉
2
先泡5分钟西米，然后放到锅里煮至透明
3
将紫薯切成粒状
4
用温水冲泡椰奶粉并加入冰糖，待冷却
5
煮好的西米要放到冷水里冷却，并不断翻滚不让他们粘合一起，去水沥干
6
洗好的西米是一粒一粒的，不会黏到一起
7
东西都准备好了，就根据自己的喜好放到自己碗里，喜欢西米多放西米，喜欢紫薯多放薯
成品图
红紫薯西米露的烹饪技巧
很多朋友说煮的西米会黏到一起，无法分粒，其实你在煮的过程中，要不断地搅拌它，看它有粘合现象，马上加入一碗冷水，把他们拌松，连续这样的情况，放3次冷水，就差不多啦。也煮好了