牛脊骨炖萝卜
- 煨
- 家常味
- <数小时
- 初中水平
冬季气候寒冷，常常用飞机牛大骨煨萝卜汤喝。 此汤汤浓油厚，味道醇美。喝上一碗浑身暖暖的，寒冷的冬季也不觉得冷啦。
牛脊骨炖萝卜营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛脊骨炖萝卜的食材2人份
- 牛脊骨1200克
- 青头萝卜1500克
- 盐3克
- 生姜20克
- 干红椒15克
牛脊骨炖萝卜的做法
1
飞机牛大骨一副。 买时候叫人代剁开
2
准备好青头大萝卜
3
萝卜洗净切小块
4
牛骨头洗净倒入锅中，加入适量冷水，煮开，撇净浮沫
5
转入砂铫子中，用煤炉煨制
6
中火煨1小时，加入生姜。
7
加入干红椒，再煨制1小时
8
倒入萝卜，煮熟
9
煨好的牛骨汤，加入盐调好味，盛入碗中食用
成品图
