冰镇杨梅汁
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
外公家收到一大筐杨梅，来不及吃又放不住。所以做成冰镇杨梅汁，可以冰镇状态放两周哦。
冰镇杨梅汁营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰镇杨梅汁的食材2人份
- 新鲜杨梅适量
- 矿泉水一瓶
- 冰糖适量
冰镇杨梅汁的做法
1
新鲜杨梅泡在盐水中15分钟，沥干。这一步是清洗杨梅，让虫子跑出来。注意时间不能太长，杨梅会变淡，果汁会跑掉
2
将杨梅放入干净的锅中，倒入矿泉水，没过杨梅。放入一把冰糖。大火煮沸后，改成小火20分钟。用矿泉水因为没有杂质水质好口感比自来水好很多，家里有净水器的用净水也可以试试。冰糖放的还需要挺多的，但看个人口味。冰糖如果放少了，可以事后加。甜味不足的话会酸
3
煮好的杨梅汁。喜欢吃果肉可把肉杂碎，不喜欢的可以就这样
4
放在凉水壶中，冰箱冰镇。注意，冰镇很重要，热的杨梅汁并不好喝
5
将做好的杨梅汁灌在瓶子里，出门旅游就能喝到爽口的杨梅汁啦。杨梅汁在饭前喝上一杯很提胃口哦，老人小孩都可以吃。大家试试呗！