诗文 | 椰香奶冻糕 |
释义 |
椰香奶冻糕
这款椰香奶冻糕去年的夏天做过了几次,特别喜欢它浓香的椰奶味道,家人及同事吃过都非常喜欢,并一致赞赏味道好。 椰香奶冻糕营养建议
椰香奶冻糕的食材2人份
椰香奶冻糕的做法
1
所有的准备材料
2
奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化
3
煮至微开时倒入纯牛奶
4
倒入鱼胶粉
5
用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火
6
用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉
7
倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
8
椰蓉倒进烤盘里抹均匀
9
120度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟
10
椰蓉烤至微黄拿出来放凉
11
将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可
成品图
椰香奶冻糕的烹饪技巧这个奶冻糕的椰奶味道比较香浓的,如果不太喜欢椰奶味道的可以将椰浆减少 |
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