丝瓜烩白玉菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。 丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
丝瓜烩白玉菇营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜烩白玉菇的食材2人份
- 真姬菇适量
- 丝瓜适量
- 姜末适量
- 糖适量
- 盐适量
丝瓜烩白玉菇的做法
1
热锅冷油烧至4成热，倒入姜末爆香
2
倒入白玉菇
3
倒入丝瓜
4
翻炒至出粘稠汤汁，放入盐、糖翻炒均匀
5
加入少许清水煮沸
6
翻炒稍煮片刻即可出锅
7
出锅啦，是不是很诱人呢？是的话，那就赶快跟着饭饭学起来呗
成品图
