香煎口蘑
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
最近特别的迷蘑菇， 金针菇，杏鲍菇本身就是餐桌的常客， 前些天吃了姬松茸，滑子蘑， 今天又买了口蘑~ 蘑菇就要吃最鲜美的原味呀
香煎口蘑营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香煎口蘑的食材2人份
- 口蘑10个
- 盐3克
- 黄油10克
香煎口蘑的做法
1
口蘑清洗干净，不用过度刮掉表皮的颜色~
2
黄油放在平底锅中融化~空气中飘着香甜的味道
3
将口蘑放入锅内~将蘑菇裙边先煎至一分钟左右~
4
翻面后~继续煎至蘑菇碗内满满的汤汁
5
看得到嘛？里面满满的汤汁哦~鲜美极了
6
撒点盐或者用筷子沾盐在蘑菇碗里沾一下~装盘
成品图
香煎口蘑的烹饪技巧
尽量不要买那种特别白净的口蘑，据说是有不良商家漂白过~自然色的口蘑会让人更安心一些哈