霸王超市丨红豆薏米米糊
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现，所以不是所有人都适合食用的，也不宜长期食用。体寒及孕妇不宜食用。 红豆也是消水肿的，这两种食材搭配可以去湿排毒，美容养颜。 我选用破壁机做米糊，更利用消化和吸收。
霸王超市丨红豆薏米米糊营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
霸王超市丨红豆薏米米糊的食材2人份
- 红豆适量
- 薏米适量
- 大米适量
- 清水800毫升
霸王超市丨红豆薏米米糊的做法
1
霸王超市中的贵州小薏米，新鲜干净
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取红豆，薏米适量
3
加少许大米，最好是糯米，口感更丝滑，我家的这种米是阿姨家种的，口感和糯米差不多
4
三种食材混合淘洗干净
5
放入破壁机，放入适量清水，（对不住大家的眼睛了，破壁机内壁长期使用有了色斑，好难清洗，求方法）
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选用养生糊功能
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30分钟左右米糊就做好了，展示一下人家漂亮的外表
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倒出米糊即可享用。小心烫
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秒凉一会儿，还会结一层米油皮，那是相当的富有营养啊
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真的是超级细腻爽滑呢
成品图
霸王超市丨红豆薏米米糊的烹饪技巧
用破壁机做是最简单快捷的，零技巧