水果冻芝士
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
可以改变成其他你喜欢的水果
水果冻芝士营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水果冻芝士的食材2人份
- 火龙果1个
- 樱桃20个
- 奶酪150克
- 淡奶油70克
- 牛奶80克
- 糖60克
- 吉利丁片2片
- 消化饼干或者奥利奥100克
- 黄油50克
水果冻芝士的做法
1
黄油融化，饼干敲碎或者料理机打碎，加黄油搅匀，我用的6寸活底模具，放油纸，把饼干黄油混合物，均匀铺在模具底部，压实，放到冷冻室15分钟
2
两片吉利丁放到凉水中泡软，奶酪隔热水搅打至顺滑，加入糖和奶油和牛奶，充分搅匀，最后加入软化的吉利丁片，搅和至吉利丁融化，晾几分钟至不烫，过滤备用
3
樱桃对半切开去籽，红心火龙果切好看丁
4
先倒入一层奶酪糊，放几颗樱桃和火龙果
5
再倒剩余奶酪糊，再放入几颗樱桃和火龙果丁，轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时
6
用吹风机吹模具外侧一圈，吹几下就行，用个小口径的瓶子顶住底，一顶就能脱模
7
表面装饰少许樱桃和火龙果丁
8
非常好看哦(′-ω-`)
9
美美的
成品图
