炝拌蒜香芝麻豆角
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
炝拌蒜蓉芝麻豆角，酸辣爽口，浓郁的芝麻香味非常好吃，是一道不错滴健康营养的素拌菜，操作简单省时又省事。
炝拌蒜香芝麻豆角营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炝拌蒜香芝麻豆角的食材2人份
- 豆角无丝豆角25根
- 蒜3瓣
- 白芝麻熟白芝麻适量
- 姜6克
- 盐4克
- 干红辣椒2个
- 生抽5毫升
- 醋10毫升
- 调和油15毫升
- 八角2瓣
- 花椒10颗
炝拌蒜香芝麻豆角的做法
1
豆角洗干净备用
2
烧开水，将洗净掰断的豆角放入水里（水里加入盐，增味增色）煮熟。.
3
姜、蒜都切成末，白芝麻炒熟
4
将辅料放在豆角上，最后放上辣椒
5
起锅，加入油和八角及花椒小火煸炒香后捞出调料
6
将热油倒在菜上，加入生抽和醋拌匀既好
7
拌好的菜
成品图
炝拌蒜香芝麻豆角的烹饪技巧
煮豆角一定要加入盐，豆角一定煮熟煮透