奶香玉米饼
- 烙
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
这个玉米饼的做法和白吉馍一样，平时应该多吃点粗粮，对身体有益
奶香玉米饼营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米饼的食材2人份
- 面粉300克
- 玉米粉200克
- 牛奶320克
- 糖5克
- 盐2克
- 酵母3克
奶香玉米饼的做法
1
两种面粉混合
2
取一半面粉，放入盐、糖、酵母、160克温牛奶揉成光滑的面团，进行发酵
3
另一半面粉用160克温牛奶揉成光滑的死面团，盖上湿布
4
发好的面团排气后包入死面团，充分揉匀
5
分成12份
6
取一份搓成长条
7
压扁，再从上往下擀，底部薄一点
8
从上往下卷起
9
压扁，醒15分钟
10
再擀成圆形
11
电饼铛预热，放入饼胚
12
盖上盖子，一般3分钟就行
成品图
奶香玉米饼的烹饪技巧
面粉吸水性都不同，要根据自己面粉添减牛奶