玉米面饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
父母都爱吃粗粮，特别是玉米面饼。
玉米面饼营养建议
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含糖量 41.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米面饼的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)300克
- 面粉200克
- 鸡蛋一个
- 发酵粉适量
- 白糖少许
玉米面饼的做法
1
鸡蛋打散
2
筛入面粉
3
筛入玉米面
4
加入发酵粉，白糖
5
发酵1小时以上
6
面发好了
7
手蘸少许玉米油把面团做成圆形，不粘锅放入少许油加热放入饼
8
小火慢烙
9
烙至两面金黄即可
成品图
玉米面饼的烹饪技巧
玉米面和面粉的比例是6比3