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诗文 葱香饼(少油版)
释义
葱香饼(少油版)的做法

葱香饼(少油版)

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

饼是最家常的主食之一,普通的葱香饼需要用到油酥,站在少油健康的角度,平常自己吃的时候 就省略了油酥,但做出来一样是外酥里嫩非常好吃,也可以刷点酱卷上生菜做卷饼,也可以直接吃。

葱香饼(少油版)营养建议

  • 含糖量 31.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱香饼(少油版)的食材2人份

  • 小麦粉(标准粉)300克
  • 精盐2克
  • 开水160克左右
  • 细香葱适量
  • 花生油少许

葱香饼(少油版)的做法

1 葱香饼(少油版)菜谱图解

将面粉,盐拌匀 。用开水直接烫面,边倒开水边用筷子搅拌,一定要烫均匀,搅拌至棉絮状.

2 葱香饼(少油版)菜谱图解

待微凉后,再用手揉成光滑的面团。盖上湿布醒30分钟。

3 葱香饼(少油版)菜谱图解

可以分割成自己需要的大小,还可以整块的从一边擀成薄片,越薄越好,这里不用油酥可以刷上薄薄一层玉米油,再撒上葱花和椒盐,

4 葱香饼(少油版)菜谱图解

从一边卷起,切断。

5 葱香饼(少油版)菜谱图解

然后再从一边卷,边扯边卷,这样可以更多层次。

6 葱香饼(少油版)菜谱图解

粘上些芝麻,擀成薄饼。

7 葱香饼(少油版)菜谱图解

烧热锅,可用厨房纸擦上一层油,也可无油将饼烙到两面金黄即可

成品图

葱香饼(少油版)的烹饪技巧

油多层次会更丰富,但我还是喜欢少油的,更健康

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 14:55:32