鱼香肉丝
- 炒
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
没有鱼却能吃出鱼的味道，一包酱料就能够搞定，超级下饭，好吃。
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 肉丝250克
- 猪肉(肥)50克
- 茭白1根
- 胡萝卜半根
- 黑木耳10克
- 鱼香肉丝的调料包1包
- 玉米淀粉1勺
- 料酒1勺
- 葱2根
鱼香肉丝的做法
1
准备食材，肉丝中加入料酒，玉米淀粉拌匀，黑木耳预先浸泡
2
黑木耳洗净切丝
3
茭白，胡萝卜切丝
4
肥肉放入锅中煸炒，炒至油脂出来
5
放入肉丝翻炒
6
炒至肉丝变色，加入鱼香肉丝的调料包
7
加入茭白和胡萝卜
8
再加入黑木耳翻炒，如果干可以加少许的水
9
炒匀出锅
成品图
鱼香肉丝的烹饪技巧
肉丝中加入淀粉拌匀，炒出来的肉丝会很嫩