菌菇鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
温补佳品。
菌菇鸡汤营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菌菇鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡半只
- 香菇100克
- 苹菇100克
- 杏鲍菇2根
- 食盐4克
- 姜5克
- 大葱1根
菌菇鸡汤的做法
1
鸡半只剁块，焯水
2
转入干净锅中，放清水，姜片，葱段，煮60分钟
3
清洁香菇
4
苹菇等切好
5
鸡汤炖约1小时后加入菌类，盐
6
再炖煮1小时
成品图
菌菇鸡汤的烹饪技巧
无需其它 调料，食材本身的香味已足矣