菠菜鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
遇到不爱吃菠菜的小朋友，还需要斗智斗勇，毕竟菠菜也是好东西呀。 打成汁，烙成饼，我看你还怎么挑出来。
菠菜鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
菠菜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉85克
- 菠菜100克
- 鸡蛋1个
- 盐1克
- 花生油30克
菠菜鸡蛋饼的做法
1
菠菜煮熟，加少量水用料理机打成汁
2
菠菜汁加入一个鸡蛋
3
搅匀后加入面粉和盐
4
拌匀，一定要混合成很容易流动的细腻的面糊
5
平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊进去
6
凝固后，翻面继续烙一会，两面出现焦斑就好了
7
烙好的饼特别柔软，可以随意折叠
成品图
菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
鸡蛋不可少，会让饼比较喧软
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