水煮牛肉
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
最喜欢吃水煮肉片，今天经过尝试自己制作，技法完全攻克了。
水煮牛肉营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水煮牛肉的食材2人份
- 牛肉150克
- 蔬菜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 郫县辣酱一勺
- 耗油一勺
- 生抽一勺
- 糖一勺
水煮牛肉的做法
1
牛肉切片总料酒、生抽、耗油、水淀粉腌制10分钟
2
死油锅爆炒葱、姜、辣椒、郫县辣酱
3
加入水
4
放入喜欢的蔬菜
5
煮熟蔬菜捞出
6
加入牛肉煮熟
7
把牛肉捞出放在蔬菜上面
8
起油锅炸辣椒和花椒
9
盘中撒上蒜末和香葱碎，把锅中热油浇入盘中
成品图
水煮牛肉的烹饪技巧
比饭馆里的油少，健康又美味