烤鸭腿
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
鸭腿虽然有点膻，但做的好吃的话还是不错的，做多了盐水鸭，这次换换烤鸭腿
烤鸭腿营养建议
-
含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤鸭腿的食材2人份
- 鸭腿1个
- 酱油4调羹
- 料酒2调羹
- 盐适量
- 冰糖7、8颗
- 姜3片
- 蜂蜜适量
- 花椒适量
- 五香粉适量
- 蒜蓉适量
烤鸭腿的做法
1
鸭腿洗净，可以划两刀便于入味
2
除蜂蜜外，将所有的调料放入碗中，浸入鸭腿，再加些水盖过鸭腿，放置一晚
3
取出腌好的鸭腿，擦干表面。将蜂蜜与适量水混合，涂在鸭腿上
4
烤箱160°预热，上下火烤制约20分钟，取出再刷一遍蜂蜜水，180°再烤制约20分钟，直到鸭腿熟透即可(具体请根据自家烤箱尝试)
成品图
