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诗文 蜜汁烤里脊肉串
释义
蜜汁烤里脊肉串的做法

蜜汁烤里脊肉串

  • 烘焙
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

最近有点馋烤肉,买了不少肉回家烤,吃完烤肉还剩下一条里脊肉没有吃,想着不如直接烤成肉串吧,小朋友吃或者大人都很合适哈!

蜜汁烤里脊肉串营养建议

  • 含糖量 10.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蜜汁烤里脊肉串的食材2人份

  • 猪里脊肉200克
  • 烤肉酱适量
  • 蜂蜜适量
  • 细砂糖适量
  • 水怡适量
  • 沙拉油适量
  • 白芝麻适量

蜜汁烤里脊肉串的做法

1 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

里脊肉洗净去掉筋膜后,切小块

2 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

调一个腌制的酱汁

3 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上

4 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

腌制好的肉用竹签串好

5 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

蜂蜜和油搅拌均匀

6 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

将蜂蜜水刷在表面

7 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

进烤箱200度烤15分钟

8 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

出炉撒上白芝麻

9 蜜汁烤里脊肉串菜谱图解

趁热即可开吃

成品图

蜜汁烤里脊肉串的烹饪技巧

白芝麻用的是熟的,如果是生的可以和肉一起烤
腌制酱汁比:烤肉酱:蜂蜜:水怡:细砂糖:油=3:1:1:1:1
刷表面的酱汁是蜂蜜和油1:1,也可以用水代替油
里脊肉比较容易烤熟,最后几分钟要注意烤箱,不要烤焦了

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 19:06:14