蜜汁烤里脊肉串
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最近有点馋烤肉，买了不少肉回家烤，吃完烤肉还剩下一条里脊肉没有吃，想着不如直接烤成肉串吧，小朋友吃或者大人都很合适哈！
蜜汁烤里脊肉串营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁烤里脊肉串的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 烤肉酱适量
- 蜂蜜适量
- 细砂糖适量
- 水怡适量
- 沙拉油适量
- 白芝麻适量
蜜汁烤里脊肉串的做法
1
里脊肉洗净去掉筋膜后，切小块
2
调一个腌制的酱汁
3
将里脊肉倒入酱汁中腌制四个小时以上
4
腌制好的肉用竹签串好
5
蜂蜜和油搅拌均匀
6
将蜂蜜水刷在表面
7
进烤箱200度烤15分钟
8
出炉撒上白芝麻
9
趁热即可开吃
成品图
蜜汁烤里脊肉串的烹饪技巧
白芝麻用的是熟的，如果是生的可以和肉一起烤
腌制酱汁比：烤肉酱：蜂蜜：水怡：细砂糖：油=3:1:1:1:1
刷表面的酱汁是蜂蜜和油1:1，也可以用水代替油
里脊肉比较容易烤熟，最后几分钟要注意烤箱，不要烤焦了