蔓越莓蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，对于降低胃溃疡及胃癌的发生率，减少心血管老化病变抗老化，预防老年痴呆养颜美容和维持肌肤年轻健康都有很好的作用。
蔓越莓蛋挞营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓蛋挞的食材2人份
- 淡奶油190克
- 牛奶130克
- 糖粉50克
- 低筋面粉15克
- 鸡蛋黄4个
- 蔓越莓干适量
- 速冻蛋挞皮（大号）15个
蔓越莓蛋挞的做法
1
准备好所有材料。鸡蛋只取蛋黄，这样口感更好。或者只用俩个全蛋也可以。蛋挞皮提前拿出来解冻
2
淡奶油，牛奶加入糖粉，混合均匀
3
四个蛋黄打散
4
倒入牛奶，淡奶油的混合液中
5
筛入低粉。用刮刀混合均匀至无颗粒状态
6
将蛋挞液过筛~这样口感更细腻
7
将蛋挞液分装入蛋挞皮中。根据个人喜好加入适量蔓越莓干
8
烤箱预热至200度，中层25-30分钟
成品图
蔓越莓蛋挞的烹饪技巧
也可以根据自己喜好加入黄桃，芒果，紫薯等~~~~~~~~~