自创超下饭的炖炒年糕五花肉
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 高级厨师
自创超下饭的炖炒年糕五花肉
自创超下饭的炖炒年糕五花肉营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自创超下饭的炖炒年糕五花肉的食材2人份
- 五花肉250克
- 年糕100克
- 杂蔬粒200克
- 辣酱10克
- 酱油10克
- 水500克
- 鸡精5克
- 盐3克
自创超下饭的炖炒年糕五花肉的做法
1
准备食材
2
将五花肉用绳子捆绑，下冷水中煮，去血腥，捞出过冷水
3
锅中烧水，等到水似开非开时，加少许盐，下入年糕，煮半生熟时盛出过冷水备用
4
砂锅座火上，中火加热加入食材炒香
5
加入所有食材
6
酱料混合加入砂锅中炖1小时左右
7
出锅食用
成品图
自创超下饭的炖炒年糕五花肉的烹饪技巧
自创超下饭的炖炒年糕五花肉