诗文 | 红糖核桃饼 |
释义 |
红糖核桃饼
这款香甜小饼,是妈妈的味道。小时候,一放学,会小跑着回家,如果正赶上妈妈在做这个小饼,幸福感可是会爆棚的。趁热拾起一个,一边吸溜着一边快速的咬下,咀嚼,三五口下肚,红糖的甜,核桃的香,那种舌尖上的满足感,会让半天的饥饿一扫而光。这款小饼,非常适合学生一族,当然更适合女生食用哦,补脑又补血。 红糖核桃饼营养建议
红糖核桃饼的食材2人份
红糖核桃饼的做法
1
面粉中加入盐调匀,用温水和面,然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟
2
核桃仁用微波炉叮熟,用锅小火炒熟也可以
3
核桃仁尽量去掉外衣,装入保鲜袋,用擀面杖擀细腻。也可以用料理机,但不易清洁
4
把3与红糖混合均匀
5
面团饧好后,分成你想要的大小的剂子
6
象包子皮一样擀开
7
放入馅料
8
包好
9
收口向下,用手稍微按压几下,把面团按大一些
10
擀开
11
平底锅置火上,用少许油润润锅
12
放入饼坯,小火烙制
13
一分半钟左右翻面。瞧,鼓起的大肚子!基本三分钟左右就能成熟。重复操作,做好全部
成品图
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