润燥清新绿豆芋圆
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
春节干燥，再怎么补水都觉得皮肤干干的。利用早晨的时间自己做了芋圆，用的天然冻干水果着色，除了色彩美更是补充天然水果VC；绿豆打底，清热润肤。这一碗，让你越吃越美~
润燥清新绿豆芋圆营养建议
-
含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
润燥清新绿豆芋圆的食材2人份
- 芋头300克
- 红薯粉150克
- 马铃薯粉60克
- 冻干草莓20克
- 冻干南瓜20克
- 冻干蓝莓20克
- 白砂糖60克
- 绿豆50克
润燥清新绿豆芋圆的做法
1
准备原材料，芋头洗净上锅煮至软糯，绿豆煮至开花备用
2
将冻干果干分别擀成粉末状备用，马铃薯粉和红薯粉加糖混合搅拌均匀，分成三等份，分别与冻干南瓜粉、冻干草莓粉和冻干蓝莓粉混合
3
将煮熟的芋头捣成芋泥，分成三等份与步骤二中的三份果粉混合，揉成面团，盖上保鲜膜醒一会儿
4
分别将面团揉成条状，切段；锅内添水，水沸后加入芋圆，煮至飘起，捞出放入凉纯净水中备用
5
碗内放入绿豆汤打底，放入芋圆
6
成品图，香香甜甜，一碗满足
成品图
润燥清新绿豆芋圆的烹饪技巧
芋头捣成泥后真的很黏很黏很黏，重要的事情说三遍，怎么解决呢，找一个干净的袋子，隔袋放入芋泥和混合粉揉匀，这样就不用担心粘手了
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