胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
棒棒哒
胡萝卜土豆鸡蛋饼营养建议
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含糖量 16.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜土豆鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉200克
- 胡萝卜1个
- 盐1茶匙
- 土豆1个
- 青菜50g
- 鸡蛋4个
- 火腿肉1根
- 五香粉一茶匙
- 香葱2根
胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法
1
切碎胡萝卜、火腿肉、青菜、土豆，香葱，切碎越细越好
2
打散鸡蛋液，倒入1/4面粉（按自己口味倒入面粉斟酌量）和香葱，搅拌均匀。加少许五香粉和盐调味搅拌
3
倒入少许油，热油后翻炒切碎各种丁，一股香味就出来啦
4
将翻炒后碎料盛起，倒入蛋液搅拌均匀
5
油锅倒入热油，均匀撒开，一面加热，不时翻开另一面，防止煎糊
6
棒棒哒
胡萝卜土豆鸡蛋饼的烹饪技巧
初次尝试，最好碎料准备少些，为了之后煎饼好翻煎