酱香葱花饼
- 煎
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
兑换的面条机除了用来做面条，就想试试看能不能派上其它用场，结果用它来做其它面食超级省事，而且压出的面皮厚薄均匀一致，非常好用。
酱香葱花饼营养建议
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含糖量 47.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酱香葱花饼的食材2人份
- 面粉200g
- 酵母粉3g
- 甜面酱适量
- 小葱适量
酱香葱花饼的做法
1
发面面团、小葱、甜面酱
2
发面团分两次用压面机反复多压几遍，排出面团里的气泡
3
压成光滑的面片
4
刷上玉米油
5
抹上甜面酱
6
撒上小香葱
7
从左至右折叠起来
8
收口捏紧
9
平底不粘锅倒少许玉米油放上面坯
10
煎至两面焦黄煎熟
11
全部煎好后再重新放到锅里盖盖焖一会
成品图
酱香葱花饼的烹饪技巧
面饼煎制过程中要盖上锅盖