玉米饼
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
玉米面具有降血压，降血脂，抗动脉硬化，养颜美容，预防肠癌，延缓衰老等多种功效，是很好的健康食品，对糖尿病人群也非常适合食用
玉米饼营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 鸡蛋2个
- 白砂糖少许
- 干酵母1克
- 牛奶1袋
玉米饼的做法
1
将玉米面用细网筛子过滤一下
2
过滤好的玉米面加1克酵母，少许白砂糖，打入2个鸡蛋
3
将准备好的牛奶加热一下分次倒入玉米面中，搅拌成糊状，盖上盖子醒发20分钟
4
锅稍微热一下倒入适量食用油，舀一勺面糊倒入锅中
5
一面定型后翻面，烙半分钟，用铲子按压后能马上回弹回来即可
成品图
玉米饼的烹饪技巧
不喜欢吃甜的或者牛奶是全脂的都可以不放糖\n2.早餐时间比较紧，醒面时间可以做个小菜，熬点粥，或者去洗漱来节约时间