鲜美的萝卜丸子汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
白萝卜可以健脾助消化，增强免疫力，促进营养吸收，猪肉更是营养美味，二者搭配做出来的汤咸鲜味美。
鲜美的萝卜丸子汤营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜美的萝卜丸子汤的食材2人份
- 白萝卜200克
- 猪肉150克
- 花椒水少许
- 生抽1汤匙
- 胡椒粉少许
- 蚝油1汤匙
- 香菜少许
- 盐（肉丸）1克
- 盐（汤）2克
- 淀粉适量
- 芝麻油适量
- 红辣椒1个
- 五香粉少许
鲜美的萝卜丸子汤的做法
1
准备食材
2
白萝卜切丝
3
猪肉剁碎
4
香菜和红辣椒切段
5
肉馅中放入五香粉
6
放入食盐
7
放入芝麻油
8
放入蚝油
9
放入生抽
10
放入花椒水
11
放入淀粉
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肉馅顺一个方向搅拌上劲，备用
13
砂锅中倒入清水，放入白萝卜丝
14
肉馅用虎口挤出丸子
15
汤锅煮沸后，放入肉丸，中火煮
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汤锅中倒入生抽
17
放入胡椒粉
18
放入食盐
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肉丸煮熟，熄火，倒入芝麻油
20
放入香菜段和辣椒段
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上桌了
成品图
鲜美的萝卜丸子汤的烹饪技巧
肉馅顺一个方向搅拌上劲，做出来的肉丸有弹性