香兰叶雪花酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一款好吃又好看的雪花酥，第一次用这款香兰叶粉，颜色比我的抹茶粉还好看，就是第一次做好的，食谱没来得及发，手机被偷了，今天二次做，家附近的超市买不到纯色棉花糖了…
香兰叶雪花酥营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香兰叶雪花酥的食材2人份
- 棉花糖100克
- 黄油30克
- 奶粉30克
- 冻干香兰叶粉5克
- 圆饼干100克
- 巴旦木40克
- 腰果30克
- 南瓜子(炒)20克
- 蔓越莓干15 克
- 芒果10克
- 黄桃干10克
- 猕猴桃干15克
- 奶粉（装饰用）少量
香兰叶雪花酥的做法
1
准备食材
2
饼干、坚果、果脯混合一下备用
3
奶粉和香兰叶粉混合一下
4
不粘锅加热
5
小火融化黄油
6
加入棉花糖
7
棉花糖快要融化的时候加入奶粉和香兰叶粉
8
搅拌融化关火
9
倒入饼干、坚果、果脯
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快速翻拌拉丝状态
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取出放入不粘烤盘揉几下，整形好
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冷却撒一层奶粉，切块即可
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超级好看又好吃的雪花酥，“斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心”
成品图
香兰叶雪花酥的烹饪技巧
坚果需要提前炒熟或者烤熟，果脯切碎
操作过程全部小火
整形的时候带硅胶手套哦，还有最重要的棉花糖最好是纯色的