双蛋卷
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一顿高颜值又美味的早餐总能比闹钟更容易唤醒沉睡的心和胃。虽然看着有些复杂，其实上手非常简单，至于味道嘛，自然不输外面的早餐。不信？！你来试试吧~
双蛋卷营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双蛋卷的食材2人份
- 鸡蛋3枚
- 生菜2片
- 火腿肠2根
- 葱适量
- 中裕麦香小麦粉2汤匙
- 盐适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
双蛋卷的做法
1
食材准备
2
将生菜切碎
3
火腿肠切丁，小一些最好，不然蛋卷不容易卷起来
4
取三枚鸡蛋，蛋白和蛋黄分离
5
做的是两人份的量哦
6
在蛋白里加入适量的食盐
7
搅拌均匀
8
调入两汤匙的面粉，建议一点一点的放，面粉放太多蛋液变厚就不好吃了
9
在蛋白液里放入切好的火腿丁
10
在蛋黄内调入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀
11
放入切碎的生菜叶，蔬菜可以根据自己的喜好添加
12
搅拌均匀，一定要将蛋黄搅匀
13
热锅，倒油，用不粘锅最好
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将两个颜色的蛋液分别摊熟，这是蛋白饼
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这是蛋黄饼
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取出之后，码在一起
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趁热卷起
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切成小段
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摆好之后，撒上黑胡椒
20
完成~
成品图
双蛋卷的烹饪技巧
中裕麦香小麦粉选用黄河三角洲优质麦种植区种植的优质小麦为主要原料，配以加麦、澳麦等进口优质小麦，采用先进的工艺和设备按照合理工艺加工而成；粉质粒度细腻均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，适用于各种高档馒头、花卷、包子、水饺、手工面条等3.制成品有浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，让面点色、香、味完美呈现