什锦菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
这道菜里加入了松仁，口感更香更美味。我因为懒，就用的速冻菜，家里有原料的话也可以做。
什锦菜营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
什锦菜的食材2人份
- 速冻什锦菜200克
- 食盐3克
- 白砂糖5克
- 花生油20毫升
- 松仁30克
什锦菜的做法
1
拿出速冻什锦菜，倒入水中化开
2
把化好的什锦菜在锅里焯一下，放入盘中备用
3
松仁入锅炒出香味，取出备用
4
开小火，倒油，把什锦菜放进锅里，翻炒1分钟。放入食盐和白砂糖，继续炒1分钟
5
松仁倒入锅中，翻炒几下
6
出锅即可
成品图
什锦菜的烹饪技巧
速冻菜不焯水也可以，焯水是为了杀菌