诗文 | 榨菜菠菜卷 |
释义 |
![]() 榨菜菠菜卷
时令菠菜鲜美,今天就做了榨菜、菠菜卷,儿子很喜欢吃。榨菜的脆爽和菠菜的营养及小葱的香味混合在一起,非常不错,主副食兼容。 榨菜菠菜卷营养建议
榨菜菠菜卷的食材2人份
榨菜菠菜卷的做法
1
![]() 取牛奶
2
![]() 盛出面粉,加入酵母和糖搅拌匀,用牛奶和面饧发
3
![]() 在饧发好的面里加入苏打粉揉匀揉光滑静置
4
![]() 榨菜和葱切粒
5
![]() 菠菜洗净焯水后速用冷水冲凉,然后挤干水切成段
6
![]() 将面擀开,均匀抹上少许油,撒上黑芝麻和榨菜
7
![]() 接着撒上花椒粉和葱
8
![]() 最后将菠菜放上,卷起来
9
![]() 根据锅大小切成段
10
![]() 然后拧一下成形
11
![]() 起锅,加入少许油转匀,把拧好的卷放入,小火烙制两面焦黄色
12
![]() 烙好的菠菜卷
13
![]() 吃起来
成品图
榨菜菠菜卷的烹饪技巧榨菜的加入要掌握好量,要选择淡盐口味的 |
随便看 |
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