鲜香小盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
人们都说初一的饺子初二面，初三的盒子团团转（赚）。这是初三的时候做的盒子，好吃是一定的，也应了节气。
鲜香小盒子营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜香小盒子的食材2人份
- 面粉400克
- 胡萝卜200克
- 柿子椒200克
- 猪肉350克
- 油适量
- 胡椒粉1小勺
- 蚝油1汤勺
- 盐1小勺
- 葱1根
- 姜1小块
鲜香小盒子的做法
1
面团先和好饧着，要和的软，500g 较干的面粉大约加350g水
2
肉剁成泥
3
葱姜剁碎
4
大青椒和胡萝卜剁碎
5
肉馅加入葱姜和盐，油，胡椒粉，蚝油
6
拌匀上劲儿
7
放入切碎的青椒和胡萝卜
8
拌匀成馅
9
面饧好，做成小面剂子，擀成薄饼，有小碗口大小
10
两个小饼中间放馅，捏严，捏出花边
11
全部做好
12
平底锅放一层油，放入小盒子，小火慢煎
13
翻动烙熟即可
成品图
鲜香小盒子的烹饪技巧
大青椒剁的时候加点盐，这样好剁，剁好后直接攥干就可以