三色藜麦香肠
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
孩子们念了许久的香肠，为了让这次香肠口感更为丰富，我特意加入了2把丰藜的三色藜麦。口感很是丰富，朋友们如果想要尝试可以先少量试做一下，要是家里人喜欢可以加大制作的量。
三色藜麦香肠营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三色藜麦香肠的食材2人份
- 肉末500克
- 三色藜麦2把
- 生抽4茶匙
- 料酒 1小碗
- 白糖适量
- 细盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉2茶匙
- 肠衣3条
三色藜麦香肠的做法
1
备好所用食材，丰藜三色藜麦，肉末，肠衣
2
将肠衣先冲洗好，然后再用清水泡制着备用
3
将藜麦提前半小时泡制开
4
肉末，及泡好的藜麦，玉米淀粉，生抽，老酒 ，白糖，细盐，胡椒粉配在一起
5
用蛋抽将肉馅打至上劲备用。有了藜麦的加入，这香肠的口感格外的丰富，当然了也更能均衡营养
6
再将打好的肉馅装到挤香肠的模具里面。然后将肠衣套在裱花嘴上
7
将藜麦肉馅挤装到肠衣里面，然后分段绑扎好，晾到外表微干
8
然后入蒸锅，蒸水蒸十五分钟
9
这样子做好的藜麦香肠可以冷冻保存一个月。或煮或煎都可以。健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦
成品图
