葡式蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
这款比较适合初学者不难很简单！我这蛋挞液大概可以做17-18个左右
葡式蛋挞营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葡式蛋挞的食材2人份
- 低筋面粉15克
- 冷冻蛋挞皮14个
- 鸡蛋黄2个
- 牛奶110毫升
- 炼乳10克
- 绵白糖18克
- 淡奶油100克
葡式蛋挞的做法
1
淡奶油120克/牛奶120克/蛋黄2个/白糖35克/低筋粉15克
2
将牛奶，淡奶油，白糖放入小锅中加热至白糖融化，不用煮沸
3
将2步晾晾后放入蛋黄用打蛋器抵挡打匀
4
筛入低筋粉搅拌均匀
5
倒入蛋挞皮八分满就行，我的有点多了
6
烤箱180度预热，放在第二层25分钟。根据自己的烤箱适量调温度
7
成品出炉
成品图
