番茄焖面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐尤其不能马虎。其实听过很多朋友说过，早上起床太困难，总想赖被窝，而且觉得早餐太费劲，为了晚起床几分钟，早餐总是不吃或者上班的路上买点将就。其实不用明儿告诉你，你也会知道这样不好，人体吃过晚餐的营养经过一夜，已经消耗殆尽，如果早上不补充，一个上午就会消耗人体本身的营养，那么人体的精力就会亏损，又怎能保证工作学习时的精力呢？
番茄焖面营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄焖面的食材2人份
- 鲜面条 500克
- 火锅丸子100克
- 对虾100克
- 番茄 1个
- 菠菜 几根
- 葱姜 适量
- 油 10克
- 盐 10克
- 蚝油5克
番茄焖面的做法
1
首先准备处理食材，我都是自己头一天晚上做好鲜面条，没有面条机的可以买成品；火锅丸子和大虾无需解冻，可以直接用；其余辅料切好备齐
2
起锅烧油，油热放入葱姜爆香，继续放入切成丁状的番茄。炒至番茄粘稠出汁，倒入适量清水
3
放入火锅丸子
4
放入食盐和蚝油调味
5
等到锅中汤汁烧开后，放入大虾
6
把鲜面条均匀的撒入锅中，以保证汤汁没过面条为宜
7
最后等到面条煮熟后，放入几根菠菜即可出锅食用
成品图
番茄焖面的烹饪技巧
1最好是用鲜面条，口感更好。如果没有鲜面，也可以用挂面
2汤汁不宜过多，影响口感
3可以根据自家的口味，随意添加食材