蔓越梅蛋挞
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
有一手好的厨艺，是女人另类的才情
蔓越梅蛋挞营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越梅蛋挞的食材2人份
- 淡奶油120克
- 冷冻蛋挞皮12个
- 鸡蛋黄4个
- 白糖50克
- 牛奶130克
- 低筋面粉4克
蔓越梅蛋挞的做法
1
准确称重
2
将称好的奶油，牛奶，糖粉搅拌，并加热
3
煮开后，放入栗粉，混匀后加入已分离出的蛋黄
4
过滤掉颗粒和泡沫，蛋挞液就做完啦
5
烘培35分钟至表面微黄，取出后加入蔓越梅装饰和调味
6
成功！
成品图
蔓越梅蛋挞的烹饪技巧
最好用糖分代替砂糖，表面烤到微焦比较好吃哦！