生煎肉包
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
选择品质可靠的速冻生包，五分钟的时间喷香的生煎肉包便可上桌，用省下的时间与家人其乐融融共享早餐的片刻温馨吧。
生煎肉包的食材2人份
- 速冻包子5个
- 水淀粉50毫升
- 芝麻适量
- 小葱1小把
- 植物油适量
生煎肉包的做法
1
平底锅中倒入少许植物油，将速冻包子码在锅底，小火略煎半分钟
2
将水淀粉沿锅边倒入锅中，水量大约为包子的1/3高度，迅速盖上锅盖，中小火煎3-5分钟
3
其间将小葱洗净，切成碎末
4
待锅中的水分几乎耗干后，将黑芝麻和小葱撒在包子表面
5
盖上盖焖10秒钟，出锅
成品图
生煎肉包的烹饪技巧
用不粘锅的效果更好，包子不容易粘锅
水淀粉的浓度看个人喜好而定，多试两次便可掌握淀粉和水的比例
撒上黑芝麻和小葱之后，焖上几秒钟，这样可以很好地激发小葱的香气，让生煎包更加美味