青豌豆烧肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
甜豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
青豌豆烧肉营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青豌豆烧肉的食材2人份
- 甜豌豆 500克
- 瘦肉丁 50克
- 味精 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 酱油 适量
青豌豆烧肉的做法
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1.锅烧热加入适量的色拉油；
2
2.加入肉丁，炒香；
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3.加入先干净的豌豆米；
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4.加入盐，酱油和适量的水；
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5.煮至豌豆软烂，汁水收干即可
成品图
青豌豆烧肉的烹饪技巧
瘦肉丁里可以加入少量的淀粉，这样肉质更嫩一些