葱花烙饼
- 烙
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
外脆里嫩，层薄如纸，油葱味浓，松酥利口。
葱花烙饼营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花烙饼的食材2人份
- 面粉150克
- 食盐5克
- 花椒粉5克
- 花生油20克
- 水100毫升
- 细香葱2根
葱花烙饼的做法
1
将温水倒入面粉中活成光滑的面团
2
将面团撒点面粉扑擀开，刷上油，撒上葱花、盐和花椒粉
3
将擀好的面团卷起来盘成盘旋形，再轻轻擀成5毫米多厚的饼
4
平底锅预热，将擀好的饼放进锅中
5
待皮定住后翻过来，将两面刷上油，烙约2～3分钟后呈金黄色即成
成品图
葱花烙饼的烹饪技巧
用温水和面，面团会软一点