水瓜烙
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
水瓜烙外脆里嫩，挺好吃的，自己动手做一盘试试吧！
水瓜烙营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水瓜烙的食材2人份
- 西瓜2条
- 地瓜粉1碗
- 盐1小勺
- 调料1小勺
- 水1碗
水瓜烙的做法
1
备齐材料
2
水瓜去皮切块
3
番薯粉兑半碗冷水成浆糊
4
锅内不下油，直接下水瓜和半碗水煮熟
5
加盐
6
浆糊内加上香菜、葱和调料
7
把煮好的水瓜倒进浆糊里
8
搅拌均匀
9
不粘锅内加油烧开
10
用大勺子装一勺倒进锅内，煎到两面金黄色就可以了
成品图
水瓜烙的烹饪技巧
用不粘锅可以少下油，而不粘锅。水瓜水分大，煮时可以少下水