烙馅饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
为家人准备早餐，换来的幸福感是爆棚的，虽然麻烦点，但是看到闺女吃的高兴样子，一切都是值的。
烙馅饼营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烙馅饼的食材2人份
- 面粉300克
- 韭菜200克
- 肉末200克
- 食盐少量
- 姜适量
- 葱适量
烙馅饼的做法
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肉馅准备中，剁好的肉泥+姜末+葱花，秘诀：加入生鸡蛋蛋液口感会更好
2
再加入切好的土韭菜，继续搅拌，多搅拌一会（调味料大家可以自己掌握）
3
中筋面粉醒面中（半小时），面粉中就放了点盐（无需酵母）
4
这次做的不错吧
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包馅饼也是技术活，靠语言不好描述，意会吧
6
应该不比外面专业师傅做的差吧
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平底锅小火煎起来
8
煎馅儿饼不要着急，小火慢慢来，两面都要煎到位
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酥脆可口，营养美味，外面那些反复油炸的“油馅饼”是没办法和这个比的
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家人的喜爱，是早起做早餐的最大动力了！
成品图
