蘸汁虾
- 煮
- 姜汁味
- <30分钟
- 初级入门
白灼大虾，配上姜汁三合油。当虾肉送进嘴里的那一刻，便开始了曼妙的遐想……
蘸汁虾营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蘸汁虾的食材2人份
- 对虾20只
- 盐适量
- 味精5克
- 生抽10毫升
- 陈醋20毫升
- 香油2毫升
- 姜一块
- 小葱5根
- 大料2个
- 花椒20粒
蘸汁虾的做法
1
新鲜大虾洗干净，凉水进锅
2
小葱切段，姜切片
3
葱，姜，大料，花椒下入锅中，加足量的盐，大火烧开，改小火煮
4
煮8-10分钟左右。关火浸泡一会儿
5
取小汤碗一个，加入切成细末的姜
6
再加入少量盐，味精，生抽，醋，香油搅拌均匀
7
虾均匀地摆在盘子一周，蘸汁碗放在盘子中间即可
成品图
